Omega-3 riebalų rūgštys reikalingos ne tik širdžiai – jos svarbios ir normaliai smegenų bei regėjimo funkcijai, taip pat dalyvauja reguliuojant organizmo uždegiminius procesus.
Vaistininkas M. Rutalė teigia, kad renkantis žuvų taukus svarbiausia įvertinti dvi jų sudedamąsias dalis: eikozapentaeno rūgštį (EPR, arba EPA) ir dokozaheksaeno rūgštį (DHR, arba DHA). Jo teigimu, vienoje 1 g kapsulėje turėtų būti ne mažiau kaip 180 mg EPR ir 120 mg DHR.
Kam gali būti aktualūs omega-3 papildai?
Omega-3 reikia įvairaus amžiaus žmonėms, tačiau papildų poreikį lemia kasdienė mityba ir sveikatos būklė. Apie jų vartojimą ypač verta pagalvoti retai riebią žuvį valgantiems žmonėms.
M. Rutalė mano, kad žuvų taukai šiais laikais gali būti reikalingi daugeliui. Polinesočiosios riebalų rūgštys aktualios tiek fiziškai, tiek protiškai intensyviai dirbantiems žmonėms. Ypač svarbu įvertinti jų vartojimą sergant širdies ir kraujagyslių ar nervų sistemos ligomis bei esant silpnesniam imunitetui.
Omega-3 svarbios ir nėštumo bei žindymo laikotarpiu, nes DHR reikalinga normaliam vaisiaus ir kūdikio vystymuisi. Vis dėlto nėščiosioms ir žindančioms moterims papildus patariama rinktis tik pasitarus su sveikatos priežiūros specialistu.
Ar žuvų taukai apsaugo nuo peršalimo?
Šaltuoju metų laiku šie papildai dažnai siejami su stipresniu imunitetu. Omega-3 iš tiesų dalyvauja reguliuojant imuninį atsaką, tačiau kol kas nepakanka patikimų įrodymų, kad įprastas jų vartojimas sumažintų peršalimo ligų riziką.
Pasak M. Rutalės, EPR ir DHR ląstelių lygmeniu gali padėti reguliuoti imuninį atsaką į dirgiklius bei uždegiminius procesus, todėl prisideda prie imuninio atsparumo palaikymo.
Kapsulės ar skysti žuvų taukai?
Produkto formą reikėtų rinktis pirmiausia pagal tai, kas žmogui patogiausia. Kapsules dažniau patogu vartoti suaugusiesiems, o skysti žuvų taukai gali būti tinkamesni vaikams arba tiems, kuriems sunku nuryti kapsules.
Vaistininkas rekomenduoja rinktis kuo mažiau aromatizuotus ar kitaip paskanintus produktus. Svarbiausia, kad papildą būtų patogu vartoti, nes jo nauda pasireiškia tik tada, kai jis vartojamas. Jei kapsulėse ir skystame produkte yra toks pats veikliųjų omega-3 kiekis, vien forma didesnės naudos negarantuoja.
Vartojimo trukmė turėtų būti siejama su mityba ir sveikatos poreikiais. Žmonėms, kurie riebią žuvį valgo reguliariai, papildų gali neprireikti.
Jei žmogus neturi sveikatos problemų ir riebią žuvį valgo bent du kartus per savaitę, gali pakakti sezoninio kurso, pavyzdžiui, rudenį ir pavasarį. Vaikams, kurie žuvies vengia, ar sveikiems suaugusiesiems papildus galima vartoti ir ilgiau.
Sergant lėtinėmis ligomis arba vartojant kraujospūdį ar cholesterolio koncentraciją reguliuojančius vaistus, žuvų taukų vartojimą reikėtų suderinti su gydytoju, įvertinus individualius tyrimų rezultatus.
Dažniausios klaidos renkantis ir vartojant žuvų taukus
Viena dažniausių klaidų – atsižvelgti tik į bendrą omega-3 kiekį ir nepatikrinti, kiek produkte yra EPR bei DHR. Taip pat svarbu laikytis rekomenduojamos dozės ir tinkamai laikyti papildus.
M. Rutalė pastebi, kad žmonės kartais, norėdami sutaupyti, vartoja mažesnį kapsulių arba skystų žuvų taukų kiekį. Tokiu atveju gali būti negaunamas etiketėje nurodytas veikliųjų medžiagų kiekis.
Atidarytus žuvų taukus reikia saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Skystus produktus būtina laikyti taip, kaip nurodo gamintojas, dažniausiai – šaldytuve.
Vaistininkas taip pat siūlo rinktis tinkamai notifikuotus maisto papildus. Tačiau vien notifikavimas nereiškia, kad produktas nepriklausomai ištirtas dėl galimo užterštumo sunkiaisiais metalais.
Galiausiai svarbu žinoti, kad didelės omega-3 dozės kai kuriais atvejais gali padidinti kraujavimo riziką. Todėl žmonės, vartojantys antikoaguliantus, prieš pradėdami vartoti žuvų taukus turi pasitarti su gydytoju.